Una eccezionale specialità rivolta a chi non si accontenta. Il Formaggio alle mandorle, come da stessa definizione, è un formaggio arricchito dal gusto inconfondibile della mandorla che da sempre si trova in vetta alla classifica dei prodotti tipici siciliani. Un sapore dolce, quello della mandorla, dal retrogusto leggermente amaro che si armonizza perfettamente al delicato gusto del formaggio. Una squisitezza nuova e creativa che, accompagnata da un buon vino bianco, vi stupirà.

Scelta ideale per i più inappagabili ricercatori del buon gusto. Il formaggio alle Noci è tra i formaggi più particolari della nostra gamma, caratterizzato da un gusto raro e ricercato. Un sapore aromatico che richiama l'autunno, perfetto da gustare con il miele, la cui dolcezza unita a quel tocco d'amaro tipico delle noci, crea un contrasto di sapori unico ed eccezionale.

Il formaggio che si unisce alla secolare tradizione dei "pomodori secchi" essiccati sotto il caldo sole della Sicilia. Questi, infatti, una volta fatti a pezzetti vengono amalgamati al formaggio rendendolo una peculiare specialità dall'impronta siciliana. Un gusto dolcissimo e particolare, perfetto per un antipasto gustoso.